冷凍食品遭李斯特菌感染　美加大規模回收 - 好市多

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http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/us/20160505/853460/

家中有冷凍蔬菜的美國、加拿大讀者要注意了，向美、加主要超市提供冷凍果蔬產品的供應商「CRF Frozen Foods LLC」從上周起開始召回過去2年所生產的產品，
因為這些產品可能遭到李斯特菌的污染。


冷凍蔬果供應商「CRF」周三宣布將召回範圍擴大至42個品牌下的358種產品，
其中包括在好市多（Costco）、「Trader Joe's」和「Safeway」出售的
Bybee's、Columbia River和Organic By Nature等品牌產品，
只要是2014年5月之後生產的產品全都在召回範圍中。

「CRF」4月底最初宣布召回產品時範圍只包含15種冷凍蔬菜產品，
但最新的召回涉及綠色花椰菜、番薯和藍莓等冷凍蔬果，所有這些產品均可能受到污染。

美國疾病控制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention）周二表示，
「CRF」的產品與2013年9月以來的8起李斯特菌感染病例有關，
其中2人送醫後死亡，不過衛生官員表示，李斯特菌並非造成這2人死亡的主因。

詳細的產品召回清單可參考
美國食品藥物管理局網站：http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm498841.htm

李斯特菌由食物傳染，但是出了名的難追蹤，因為潛伏期短至3天，長至70天，
而且在低溫環境下也能存活。
特別容易感然李斯特菌的族群有小孩、老人、孕婦以及免疫系統有問題的病患。
感染此細菌的症狀有發燒、肌肉痠痛、頭痛、頸部僵硬、頭腦混亂和失去平衡感。
（廖育琳／綜合外電報導）


台灣有進貨...

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